Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia
Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia,
Edição 14
By L. Kathleen Mahan, MS, RD, CDE and Janice L Raymond, MS, RD, CD

Data de publicação : 01 Fev 2018

Sua solicitação será avaliada de acordo com nossa cota e a relação curso x disciplina ministrada.

Descrição
Krause é o grande Pillar na área de Nutrição que não apresenta barreiras regionais,  temos como estratégia ampliar nosso marketshare desta obra que tem crescido suas vendas para mercado ano a ano além das oportunidades de  vendas especiais realizadas. Assim, mante- lo atualizado em nosso catálogo é crucial para este conteúdo.

Características

 • Referência internacional na área há mais de meio século
• Conteúdo completo para formação do nutricionista
• Material Premium, muito didático e linguagem clara;
• Apresenta os Guidelines mais atualizados;
• Apresenta Casos Clínicos;

Novidades nessa edição

 NOVO! O conteúdo mais atualizado, incluindo os Guidelines de 2015 Nutrição americana.
• NOVO! Planilhas sobre como calcular as necessidades de nutrição parenteral e enteral adicionadas ao Capítulo 14: Alimentação e entrega de nutrientes: Métodos de apoio nutricional.
• NOVO! Estudos de casos clínicos e caixas de aplicações clínicas ajudam a traduzir o conhecimento acadêmico na prática do cuidado ao paciente.
• NOVO! As últimas recomendações dos Institutos Nacionais de Saúde são discutidos no Capítulo 33: MNT (Medical Nutrition Therapy) para doença cardiovascular.
• NOVO! Normas de recomendações de cuidados incorporados ao longo do livro.
• NOVO! Capitulo de Inflamação e fisiopatologia de doenças cronicas com referência cruzada com os capítulos MNT(Medical Nutrition Therapy).
• NOVO! Apencice sobre s dieta Anti-inflamatório detalha o potencial de luta contra a doença de alimentos anti-inflamatórios.
• AMPLIADO! Capítulo de MNT (Medical Nutrition Therapy) para as Condições psiquiátricas inclui o material mais atualizado sobre a doença de Parkinson e doença de Alzheimer.

 

Sobre o autor(es)
By L. Kathleen Mahan, MS, RD, CDE, Clinical Associate, Department of Pediatrics, School of Medicine, University of Washington; Nutrition Consultant, Nutrition by Design, Seattle, WA and Janice L Raymond, MS, RD, CD, Clinical Nutrition Manager, Sodexo, Providence Mount St. Vincent, Seattle, WA; Adjunct Faculty, Bastyr University, Kenmore, WA
Detalhes do Produto
ISBN: 9788535286632
Nº de páginas: 1160
Imagens: Approx. 750 illustrations (750 in full color)
Preço de varejo sugerido: R$678,00